Gujarat

भूटान नरेश व प्रधानमंत्री ने सूरती ऊंधियुं, खमण-ढोकला, मोहनथाल के स्वाद का आनंद उठाया

surti vyanjan
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-मुख्यमंत्री ने भूटान के अतिथियों के सम्मान में गांधीनगर में स्नेह भोज का आयोजन किया

गांधीनगर, 23 जुलाई (Udaipur Kiran) । भारत के पड़ोसी देश भूटान नरेश जिग्मे खेसर नामग्याल वांगचुक तथा प्रधानमंत्री शेरिंग तोबगे इन दिनों गुजरात की तीन दिवसीय यात्रा पर हैं।

गुजरात में एकतानगर स्थित स्टैच्यू ऑफ यूनिटी का दौरा करने के बाद वांगचुक व तोबगे सोमवार को अहमदाबाद पहुंचे। मुख्यमंत्री भूपेंद्र पटेल ने अहमदाबाद हवाई अड्डे पर भूटान नरेश व प्रधानमंत्री का स्वागत किया। हवाई अड्डे पर अतिथियों का गरबा तथा ढोल के ताल पर स्वागत किया गया। इसके बाद मुख्यमंत्री ने उनके सम्मान में गांधीनगर स्थित द लीला होटल में स्नेह भोजन का आयोजन किया, जहाँ अतिथियों ने गुजरात की भूमि पर स्वादिष्ट गुजराती व्यंजनों का लुत्फ उठाया।

यहाँ भूटानी प्रतिनिधिमंडल के लिए विशेष स्वादिष्ट व्यंजन तैयार किए गए थे। अतिथियों ने कॉण्टिनेंटल व्यंजनों के साथ खमण-ढोकला, सूरती ऊंधियुं, थेपला जैसे गुजराती व्यंजनों के स्वाद का आनंद उठाया। अतिथियों को वेलकम ड्रिंक के रूप में वॉटरमेलन तथा ऑरेंज जूस, सूप आदि और एपेटाइजर में तंदूरी रूमाली, पनीर सब्जी तथा मावे की गलोटी, मेक्सिकन एलेपीनो एंड पेपर रुलाडे परोसे गए। दही (बड़ा) भल्ला, खमण-ढोकला, पर्ल मिलेट (बाजरा) एंड एस्पेरागस सलाड, मिडल ईस्टर्न फेटूश जैसे स्टार्टर के बाद अतिथियों ने पनीर टमाटर का कूट, सूरती ऊंधियुं, वेजिटेबल लजानिया, ड्राई नट्स तथा मसालों से भरपूर रेड राइस पिलाफ, स्टीम जीरा राइस, दाल मखनी, नान, थेपला, पराठे का आनंद उठाया। इसके बाद उन्होंने गुजरातियों के प्रिय मोहनथाल तथा अंगूर बासुंदी, केरेमल चॉकलेट केक आदि मिठाइयों का भी आनंद लिया।

मुख्यमंत्री पटेल तथा भूटान नरेश व प्रधानमंत्री ने इस भोज बैठक के दौरान हुई बातचीत में गुजरात-भूटान के बीच आपसी व्यापारिक एवं सांस्कृतिक संबंधों को अधिक प्रगाढ़ बनाने पर विचार-विमर्श किया। प्रोटोकॉल राज्य मंत्री जगदीश विश्वकर्मा, मुख्य सचिव राज कुमार तथा वरिष्ठ सचिव भी इस अवसर पर उपस्थित रहे।

मुख्यमंत्री ने भूटान नरेश व प्रधानमंत्री को कच्छ की समृद्ध एवं विश्वविख्यात परंपरागत हस्तकला कारीगरी ‘रोगान’ कला की प्रतिकृति एवं भुजोडी शॉल गुजरात यात्रा की स्मृति के रूप में भेंट की।

(Udaipur Kiran)

(Udaipur Kiran) / बिनोद पाण्डेय पाश

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