शिवपुरी, 15 जुलाई (Udaipur Kiran) । शिवपुरी जिले में मिलावट के विरूद्ध विशेष अभियान के तहत कलेक्टर रवीन्द्र कुमार चौधरी के निर्देशानुसार खाद्य प्रतिष्ठानों के निरीक्षण एवं उनसे खाद्य पदार्थों के नमूना संग्रहण की कार्यवाही की जा रही है। पूर्व में लिए गए खाद्य पदार्थों के नमूनों की कुल 48 जांच प्रतिवेदन विगत तीन माह में अभिहित अधिकारी एवं उपसंचालक खाद्य एवं औषधि प्रशासन कार्यालय में प्राप्त हुए हैं, जिनमें से 38 नमूने मानक स्तर तथा 10 नमूनों का परिणाम अवमानक अथवा असुरक्षित स्तर का प्राप्त हुआ है।
खाद्य एवं औषधि विभाग द्वारा सोमवार को जानकारी दी गई कि खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के तहत की गई कार्यवाही में मानक स्तर के 38 नमूनों में राज दूध डेयरी लुधावली शिवपुरी का खुला दही, श्रीसंस्कार सेल्स एजेंसी शिवपुरी का लाल मिर्च पाउडर, गौशाला रोड शिवपुरी स्थित मित्तल इंडस्ट्रीज के धनिया पावडर एवं हल्दी पावडर, श्रीगोधन कुशवाह ग्राम परिच्छा तहसील पोहरी की मलाई बर्फी, श्रीपरमाल कुशवाह ग्राम परिच्छा की जलेबी, बालाजी मिष्ठान भण्डार बैराड का मिल्क केक एवं मावा बर्फी, अग्रवाल एजेंसी ग्वालियर बायपास शिवपुरी की टोप्स प्लेन नूडल्स एवं 420 साडा पापड़, गुप्ता किराना मेन चौराहा पोहरी का अरिहंत डेयरी व्हीटेनम, लाला होटल मेन चौराहा पोहरी की बर्फी लूज, सेव नमकीन, इमरती, बसंत होटल मेन चौराहा पोहरी कैलादेवी मैदा एवं आकाश सोहन पपड़ी, द स्काईलाइन रिसोर्ट बदरवास धनिया पावडर एवं आइडल फूड मैदा, शर्मा मिष्ठान भण्डार सदर बाजार शिवपुरी के बंूदी लड्डू, सोनी मिष्ठान भण्डार खनियांधाना की मलाई बर्फी एवं मावा, राजू मिष्ठान भण्डार खनियाधाना के पेड़ा, मगज का लड्डू एवं मावा की बर्फी, सेसई वाला मिष्ठान भण्डार शिवपुरी के समोसा एवं घी, परमार दूध डेयरी भौती तहसील पिछोर के पनीर एवं मिश्रित दूध, भार्गव दूध डेयरी पिछोर को मिश्रित दूध, घी एवं पनीर, शिव मिष्ठान माता रोड बैराड़ का मावा, श्रीबालाजी बेकरी न्यू कॉलोनी बैराड़ का रस्क, गायत्री किराना ए.बी.रोड कोलारस का ज्योति किरण सरसों तेल एवं ऐस कुकिंग मीडियम, वंदना डेयरी तहसील के सामने करैरा का पनीर, व्हीआरएस फूड चिलिंग सेंटर करैरा का मिश्रित दूध शामिल है।
इसी प्रकार 10 अवमानक अथवा असुरक्षित नमूनों में अवमानक स्तर के राज दूध डेयरी लुधावली शिवपुरी का मिश्रित दूध, बसुधैव कुटुम्बकम होटल बदरवास का भैंस का दूध, शर्मा मिष्ठान भण्डार शिवपुरी का घी, परमार दूध डेयरी भौंती मावा, न्यू गुप्ता रेस्टोरेंट व होटल करैरा केसर एवं सूरज सिल्वर लीफ तथा सहकारी दुग्ध संघ कोलारस का मिश्रित दूध शामिल है। इसके साथ ही लल्ला होटल मेन चौराहा पोहरी के बूंदी के लड्डू, न्यू गुप्ता रेस्टोरेंट व होटल करैरा की मावा बर्फी एवं श्रीबालाजी सेल्स मेन रोड करैरा की शिव शंभू मिर्च पाउडर शामिल है।
(Udaipur Kiran) / रणजीत गुप्ता तोमर
