रायपुर, 20 जुलाई (Udaipur Kiran) । नियंत्रक खाद्य और औषधि प्रशासन ने खाद्य गुणवत्ता को लेकर शनिवार सुबह मैगनेटो मॉल स्थित केएफसी और सिटी सेंटर मॉल स्थित पिज्जा हट और मोमोज अड्डा पर छापा मारा है। इस जांच कार्रवाई में कंपनियों के खाद्य पदार्थों में गुणवत्ता को लेकर बड़ी लापरवाही सामने आई है।
खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने मैगनेटो के मल्टीनेशनल फूड कंपनी केएफसी में खाद्य पदार्थों को तलने में उपयोग किए जाने वाले तेल का टीपीएम जांच किए जाने पर 30 प्रतिशत से अधिक पाया है।खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने लगभग 100 लीटर तेल को जब्त किया है। इसके अलावा वेज और नॉन वेज खाद्य पदार्थ के बिक्री के लिए काउंटर में सही आईडेंटिफिकेशन नहीं पाए जाने पर नोटिस जारी किया है।
सिटी सेंटर मॉल स्थित पिज्जा हट में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने जांच कार्रवाई के दौरान पाया कि वेज और नॉनवेज खाद्य पदार्थों को एक ही फ्रीजर में रखा जाता है। वहीं निर्धारित एजेंसी से पेस्ट कंट्रोल प्रोग्राम कराया जाना भी नहीं पाया गया। मोमोज अड्डा में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने जांच में लगभग चार किलोग्राम खराब सूजी आटा पाया। वहीं मोमोस के लिए रखे मैदा में गंदगी पाए जाने पर लगभग 25 किलोग्राम मैदा को नष्ट कराया गया जांच में संस्था के कार्यरत कर्मियों का मेडिकल जांच रिपोर्ट नहीं पाया गया। इन बिंदुओं पर विभागीय अधिकारियों ने पिज्जा हट को नोटिस जारी किया है।
(Udaipur Kiran) / केशव केदारनाथ शर्मा / चन्द्र नारायण शुक्ल
