देहरादून, 28 मई (Udaipur Kiran) । देहरादून में आज खाद्य संरक्षा एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) ने 500 किलो मिलावट पनीर जब्त किया है। यह पनीर न केवल खाद्य सुरक्षा मानकों के खिलाफ था, बल्कि आम लोगों के स्वास्थ्य के लिए भी बेहद खतरनाक साबित हो सकता था।
सूचना के आधार पर जिला एफडीए अधिकारी मनीष सयाना और रमेश सिंह ने स्थानीय पुलिस चौकी इंचार्च निरंजनपुर मंडी प्रमोद भंडारी की टीम के साथ भंडारी बाग क्षेत्र में चेकिंग अभियान चला रही थी, तभी उन्हें एक सफेद हुंडई इयोन कार वैन संदिग्ध हालत में दिखाई दी। कार को रोका गया और उसकी तलाशी ली गई। तलाशी के दौरान कार के डिग्गी और सीट बगैर कूलिंग के लगभग 500 किलो पनीर बरामद किया गया, जिसे खुले में ढोया जा रहा था।
मौके पर पनीर की भौतिक जांच की गई ताे उपभोग के लिए अनुपयुक्त पाया गया। वाहन में पनीर बेचने वाले मोहम्मद इरशाद पुत्र खलील अहमद से दस्तावेज मांगें गए तो वह कोई भी वैध दस्तावेज प्रस्तुत नहीं कर सका। उसके पास न तो निर्माण स्थल और न ही वितरण का रजिस्ट्रेशन अथवा ब्रांडिंग संबंधी कोई जानकारी थी। पनीर कारगी ट्रंचिंग में नष्ट कर दिया गया। इसके अलावा मोहम्मद इरशाद के खिलाफ कार्रवाई संस्तुत की गई।
अधिकारियों के अनुसार, पनीर जैसे दुग्ध उत्पादों को उचित तापमान में संग्रहित और परिवहन किया जाना अत्यंत आवश्यक होता है। यदि ऐसा न किया जाए तो उसमें हानिकारक बैक्टीरिया उत्पन्न हो सकते हैं, जो फूड पॉयजनिंग, डायरिया, टायफॉइड, और हड्डियों की कमजोरी जैसी बीमारियों का कारण बन सकते हैं।
एफडीए के आयुक्त डॉ. आर. राजेश कुमार ने कहा मिलावटी खाद्य पदार्थों के खिलाफ हमारी नीति स्पष्ट और कठोर है। प्रदेश भर में नियमित अभियान चला रहे हैं और यह बरामदगी हमारे उसी प्रयास का हिस्सा है।
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(Udaipur Kiran) / Vinod Pokhriyal
