जयपुर, 25 अक्टूबर (Udaipur Kiran) । खाद्य सुरक्षा अधिकारी जयपुर प्रथम के दल ने शुक्रवार को ताबड़तोड़ कार्रवाई करते हुए शाहपुरा में शक्ति जोधपुर मिष्ठान भंडार के यहां से मावा मिठाई, मोहन बीकानेर रसगुल्ला के यहां से घी एवं मावा, जोधपुर मिष्ठान भंडार के यहां से मावा मिठाई, एन के ब्रदर्स के यहां से बादाम, जनता जोधपुर के यहां से मावा मिठाई, महादेव मिष्ठान भंडार के यहां से गुलाब जामुन एवं मावा मिठाई, अचरोल में जय श्री करणी जोधपुर मिष्ठान भंडार के यहां से रसगुल्ला, ब्रिज वाटिका मिष्ठान भंडार महेश नगर के यहां से मावा मिठाई के नमूने लिए एवं लगभग 150 किलो दूषित मिठाई नष्ट करवाई। ओम मिष्ठान भंडार महेश नगर से मावा मिठाई के नमूने लिए गए।
दुकानदारों को दीपावली के दौरान दुकान में साफ सफाई रखने के लिये विशेष ध्यान रखने के दिशा निर्देश दिये गये। साथ ही मिठाईयों में स्वयं द्वारा उच्च गुणवत्ता युक्त दूध से निर्मित मावे का ही उपयोग करने के लिये निर्देश प्रदान किये गये। सभी प्रतिष्ठानों को रसोई, बर्तन, फर्श, दीवारें, काउंटर आदि साफ रखने, खाद्य सामग्री को ढककर रखने के लिए पाबंद किया गया। लिये गये खाद्य नमूनों को जांच के लिये खाद्य प्रयोगशाला जयपुर में जांच के लिए भिजवाया गया है जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के पश्चात खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के प्रावधान अनुसार अग्रिम कार्यवाही की जाएगी।
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(Udaipur Kiran)
