मशरूम उत्पादन तकनीक पर तीन दिवसीय प्रशिक्षण
आरम्भ
हिसार, 9 मई (Udaipur Kiran) । हरियाणा कृषि विश्वविद्यालय
के सायना नेहवाल कृषि प्रौद्योगिकी प्रशिक्षण एवं शिक्षा संस्थान में मशरूम उत्पादन
तकनीक पर तीन दिवसीय प्रशिक्षण आरम्भ हुआ। प्रशिक्षण में हरियाणा, राजस्थान, उत्तरप्रदेश,
बिहार, मध्यप्रदेश और दिल्ली के 57 युवक-युवती भाग ले रहे हैं।
संस्थान के सह-निदेशक डॉ. अशोक कुमार गोदारा ने
शुक्रवार काे बताया कि विश्वविद्यालय के कुलपति प्रो. बीआर कम्बोज के निर्देशानुसार संस्थान में
मशरूम उत्पादन, मधुमक्खी पालन, केंचुआ खाद उत्पादन, संरक्षित खेती (पोली हाउस/नेट हाउस),
बेकरी, फल-सब्जी डेयरी फार्मिंग, नर्सरी उत्पादन सहित विभिन्न प्रकार के प्रशिक्षण
निरंतर दिए जा रहे हैं। प्रशिक्षण के दौरान सफेद बटन मशरूम, ओयस्टर मशरूम, मिल्की मशरूम,
शिटाके मशरूम, किंग ओयस्टर मशरूम, कीड़ाजड़ी मशरूम, गेनोडर्मा मशरूम, औरीकुलेरिया मशरूम
आदि प्रमुख खुम्बो की वैज्ञानिक विधि से उत्पादन तकनीक, इनका प्रसंस्करण और मूल्य संवर्धन
मार्केटिंग जैविक और अजैविक समस्याओं और उनके निदान, मशरूम की बची हुई खाद की सब्जी,
उत्पादन में उपयोगिता आदि विषयों पर व्याख्यान दिए जाएंगे।
इनमें डॉ. विकाश कम्बोज,
डॉ. राकेश कुमार चुघ, डॉ. जगदीप सिंह, डॉ. अमोघवर्षा, डॉ. डीके शर्मा, डॉ. विकाश हुड्डा,
डॉ. भूपेन्द्र सिंह, डॉ. सरदुल मान व डॉ. पवित्रा शामिल हैं। इस प्रशिक्षण के संयोजक
डॉ. सतीश कुमार महता व डॉ. संदीप भाकर हैं।
विश्वविद्यालय के विस्तार शिक्षा निदेशक डॉ. बलवान
सिंह मंडल ने बताया कि युवा संस्थान से प्रशिक्षण लेकर अपना कौशल विकास करने के साथ-साथ
स्वरोजगार भी स्थापित कर सकते हैं। संस्थान में प्रशिक्षण के दौरान सरकार द्वारा मशरूम
उत्पादन तकनीक के लिए संचालित की जा रही विभिन्न योजनाओं, बैंक से ऋण लेने की प्रक्रिया
सहित अनेक प्रकार की जानकारी भी दी जाएगी।
(Udaipur Kiran) / राजेश्वर
