इंदौर, 30 नवंबर (Udaipur Kiran) । अपर मुख्य सचिव (एसीएस) अनुपम राजन ने शनिवार को उद्यानिकी एवं खाद्य प्रसंस्करण विभाग द्वारा देवास जिले के रालामंडल गाँव में नव निर्मित एग्रोस्पेस स्टीडिंग इंटीग्रेटेड पैक हाउस का अवलोकन किया। भ्रमण के दौरान उन्होंने एक -एक तकनीकी को समझा। उक्त पैक हाउस को उद्यानिकी फसलों तथा किसानों के लिए किस प्रकार से लाभदायक होगा। इस संबंध में पुणे तथा नासिक से आये होर्टिकोल्ड के तकनीकी के एक्सपर्ट अधिकारी विकास घोड़के तथा मुर्गेस से चर्चा करते हुए पूरी तकनीक को समझा।
इस दौरान नव निर्मित एग्रोस्पेस स्टीडिंग इंटीग्रेटेड पैक हाउस के राजेश जैन तथा रौनक जैन ने बताया कि पैक हाउस में प्री-कूलिंग यूनिट, सोर्टिंग -ग्रेडिंग एरिया, कोल्ड स्टोरेज, सीताफल के पल्प निकालने की सुविधा से लेकर उनके संग्रहण की विभिन्न तापक्रमों की सुविधाएं है। यहाँ तक कि माइनस 22 डिग्री सेंटिग्रेड तक तापक्रम प्रबंधन की सुविधाएं इंटेग्रेटेड पैक हाउस के अंतर्गत है। साथ ही इंदौर और उज्जैन संभाग के विभिन्न जिलों के किसानों की फसलों के साथ -साथ प्रदेश के किसानों के लिए भी ये अधोसंरचना लाभदायक सिद्ध होगी, चूंकि उद्यानिकी फसलें जल्दी खराब हो जाती है और उनकी शोर्टिंग और ग्रेडिंग नहीं हो पाने से तथा उचित तापक्रम पर नहीं रखने से उत्पाद ख़राब हो जाते है। एग्रोस्पेस स्टीडिंग इंटेग्रेटेड पैक हाउस उद्यानिकी की विभिन्न फसलों, हरी मिर्ची, मटर, पालक, टमाटर अनार अमरुद आदि फसलों के लिए लाभदायक सिद्ध होगा। इस अवसर पर संयुक्त संचालक उद्यानिकी इंदौर संभाग डीआर जाटव, संयुक्त संचालक उज्जैन संभाग आशीष कनेश एवं उपसंचालक उद्यानिकी जिला देवास पंकज शर्मा उपस्थित थे।
(Udaipur Kiran) तोमर
