जम्मू 28 अक्टूबर (Udaipur Kiran) । भाजपा के पूर्व मंत्री और वरिष्ठ भाजपा नेता चौधरी सुखनंदन कुमार ने अधिकारियों से जम्मू में मिठाई निर्माण इकाई पर छापेमारी करने और जांच करने को कहा है। जहां मिठाइयां तैयार करने के लिए मिलावटी सामग्री का इस्तेमाल किया जा रहा है।
अधिकारियों से दिवाली के त्योहार से पहले जम्मू में अच्छी गुणवत्ता वाली मिठाइयां बेची जाने को सुनिश्चित करने के लिए कहते हुए सुखनंदन कुमार ने कहा त्योहार के दिनों में मिठाइयों की मांग कई गुना बढ़ जाती है और ऐसी पुष्ट रिपोर्टें हैं कि मिलावटी और घटिया सामग्री का उपयोग किया जा रहा है।
पूर्व भाजपा मंत्री ने कहा इसलिएए एहतियात के तौर पर मैं सभी नामित अधिकारियों और खाद्य सुरक्षा अधिकारियों को विशेष रूप से आर एस पुरा, मुथी, सांबा, कठुआ और अन्य स्थानों में मिठाई कारखानों में कड़ी निगरानी रखने का सुझाव देता हूं। उन्होंने आगे कहा कि जम्मू में इन मिठाई निर्माण इकाइयों में खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियमए 2006 को सख्ती से लागू करने के लिए मिलावट की जांच के लिए समय.समय पर निरीक्षण किया जाना चाहिए।
सुखनंदन ने कहा राष्ट्रीय खाद्य नियामक ने पहले ही सभी राज्यों और केंद्र शासित प्रदेशों के अधिकारियों को मौजूदा त्योहारी सीजन के दौरान मिलावट की जांच करने के लिए मिठाई, नमकीन, दूध और दूध उत्पादों के निर्माण और बिक्री पर कड़ी निगरानी बनाए रखने का निर्देश दिया है।
त्योहारी सीज़न के दौरान मिठाइयों, नमकीन और घी, खोया और पनीर जैसे उत्पादों की मांग बढ़ जाती है जिससे ऐसे उत्पादों के मिलावटी होने की संभावना बढ़ जाती है। सुखनंदन ने कहा एक फैक्ट्री 70 रुपये प्रति किलोग्राम के हिसाब से दुकान के मालिकों से कैसे लड्डू बना सकती है। और वे इसे आगे 200 से 400 रुपये प्रति किलोग्राम जैसी ऊंची कीमतों पर बेच रहे हैं। इसी तरह अन्य मिठाइयाँ गुलाब जामुन, रस गुल्ला इन दुकान मालिकों को 120 रुपये प्रति किलोग्राम के हिसाब से बेची जा रही हैं और आगे दुकान मालिक इसे 400 रुपये से 450 रुपये किलो जैसे कई गुना अधिक दामों पर बेच रहे हैं। जब जम्मू के बाजारों में पनीर की कीमत 290 रुपये प्रति किलोग्राम है तो ये मिठाई फैक्ट्री मालिक दुकानदारों को गुलाब जम्मून 120 रुपये प्रति किलोग्राम कैसे बेच रहे हैं।
चौधरी सुखनंदन ने इस मुद्दे पर हस्तक्षेप की मांग करते हुए सरकार से हस्तक्षेप करने और जनता को नकली और मिलावटी मिठाइयां खाने से बचाने की मांग की है। सुखनंदन ने कहा कि इस तरह की मिलावटी मिठाइयों के इस्तेमाल से स्वास्थ्य संबंधी गंभीर समस्याएं पैदा होती हैं और डॉक्टरों ने भी कई बार इसकी सलाह दी है और कार्रवाई करने और जनता को गंभीर स्वास्थ्य खतरों से बचाने का यह सही समय है।
(Udaipur Kiran) / मोनिका रानी
