अजमेर, 16 अक्टूबर (Udaipur Kiran) । पुष्कर गुरुद्वारे में बनने वाला हलवा प्रसाद भोग शुद्ध पाया गया है। केंद्र सरकार ने गुणवत्ता जांच के बाद प्रमाण पत्र जारी कर दिया है। भारत सरकार की संस्था एफएसएसएआई के नवाचार भोग (ब्लिसफुल एंड हाइजेनिक ऑफरिंग टू गॉड) के अंतर्गत पुष्कर स्थित गुरुद्वारा श्री गुरु नानक साहिब को जारी प्रमाण पत्र को मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ ज्योत्सना रंगा ने गुरुद्वारा के मुख्य ग्रंथी बाबा सुखविंदर सिंह को सौंपा।
यह प्रमाण पत्र आगामी 2 साल के लिए मान्य होगा। खाद्य सुरक्षा अधिकारी सुशील चोटवानी ने बताया कि भोग प्रसाद प्रमाण पत्र जारी करने से पहले एफएसएसएआई नई दिल्ली की टीम की ओर से गुरुद्वारा में प्री और पोस्ट आडिट की गई। जिसमें प्रसाद तैयार करने में उपयोग में ली जा रही सामग्री पानी तथा प्रसाद तैयार करने वाले व्यक्ति का मेडिकल फिटनेस आदि की जांच की गई।
जानकारी के अनुसार श्री तिरुपति बालाजी मंदिर के प्रसादम विवाद के बाद देश भर के मंदिरों आदि में बनने वाले प्रसाद की गुणवत्ता जांची जा रही है। केंद्र सरकार की संस्था एफएसएसएआई प्रसाद बनाने को बनाने के लिए काम में लिए जाने वाले खाद्य पदार्थ, पानी की जांच कर करती है।
श्री निम्बार्क पीठ किशनगढ़ का भोग भी शुद्ध पाया गया है। खाद्य सुरक्षा अधिकारी चोटवानी ने बताया कि भोग प्रमाण पत्र एक लंबी जटिल प्रक्रिया के बाद जारी किया जाता है। धार्मिक संस्था में प्रसाद तैयार करने वालों को मेडिकल फिटनेस आवश्यक होता है। नवीनीकरण निर्धारित प्रक्रिया के बाद ही किया जाता है।
—————
(Udaipur Kiran) / संतोष
