बराबंकी, 18 फ़रवरी (Udaipur Kiran) । खाद्य सुरक्षा अधिकारी भगौती प्रसाद और डॉ. अंकिता यादव ने मंगलवार को लोधेश्वर महादेवा में चल रहे फाल्गुनी मेले में बिक रही मिठाई और अन्य खाद्य सामग्री का निरीक्षण किया। साफ-सफाई से शुद्ध खाद्य सामग्री बिक्री करने के निर्देश दिए है।
अधिकारियों ने कहा कि मिठाई और अन्य खाद्य पदार्थों में किसी भी प्रकार के रंग का प्रयोग न किया जाए। खाद्य पदार्थों को ढककर रखने और उनमें वर्क का उपयोग न करने के निर्देश दिए। स्वच्छता पर विशेष जोर देते हुए कहा है होटल में खाना बनाने वाले कर्मचारियों के लिए टोपी पहनना अनिवार्य है। सभी दुकानदारों के लिए एक नई व्यवस्था लागू की है, जिसके तहत उन्हें आधार कार्ड और दो फोटो के साथ लाइसेंस बनवाना अनिवार्य होगा। यह लाइसेंस बाराबंकी के सभी मेलों में मान्य होगा। अधिकारियों ने दुकानदारों से कहा कि यदि किसी भी दुकान पर रंग युक्त खाद्य पदार्थ पाए गए तो कड़ी कार्रवाई की जाएगी।
(Udaipur Kiran) / पंकज कुमार चतुवेर्दी
