बीकानेर, 26 मई (Udaipur Kiran) । शुद्ध आहार–मिलावट पर वार अभियान के तहत जिले में खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा चलाया जा रहा विशेष निरीक्षण अभियान तेज़ी पकड़ रहा है। इसी क्रम में सोमवार को पूगल रोड स्थित प्रमुख सब्जी मंडी में 15 प्रतिष्ठानों पर खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम ने निरीक्षण कर कुल 73 फल एवं सब्जियों के नमूने एकत्र किए।
मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. पुखराज साध ने बताया कि लिए गए नमूनों में केला, आम, पपीता, तरबूज, खरबूजा, सेब, अनार, नाशपाती, चीकू, कीवी, ड्रैगन फ्रूट, टमाटर, भिंडी, बैंगन सहित विभिन्न फलों एवं सब्जियों को शामिल किया गया। जांच के दौरान 28 किलोग्राम सड़े आम और 60 किलोग्राम तरबूज मौके पर ही नष्ट करवाए गए। हालांकि किसी भी फर्म के पास फल पकाने के लिए प्रतिबंधित रसायनों का उपयोग किए जाने के प्रमाण नहीं मिले। डॉ. साध ने बताया कि लिए गए नमूनों को जन स्वास्थ्य प्रयोगशाला भेजा जाएगा, जहां आर्टिफिशियल रंग, स्वीटनर और अन्य हानिकारक रसायनों की जांच की जाएगी। उन्होंने आमजन से अपील की कि फल और सब्जियों को उपयोग में लेने से पहले उन्हें दो से तीन बार स्वच्छ पानी से धोकर ही उपयोग करें।
सीएमएचओ ने सभी फल एवं सब्जी विक्रेताओं को निर्देशित किया है कि वे खाद्य अनुज्ञा पत्र प्राप्त करें। बिना लाइसेंस कारोबार करने वालों के खिलाफ नियमानुसार कठोर कार्रवाई की जाएगी। अभियान में खाद्य सुरक्षा अधिकारी भानु प्रताप सिंह गहलोत सहित अन्य अधिकारीगण शामिल रहे। अभियान 30 मई तक जारी रहेगा।
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(Udaipur Kiran) / राजीव
