-बनाये विभिन्न प्रकार के व्यंजन,सीखा व्यापार करने का गुर
पूर्वी चंपारण,23 नवंबर (Udaipur Kiran) । जिले राजेपुर उत्क्रमित मध्य विद्यालय के बच्चो ने शनिवार को फुड फेस्ट मेला का आयोजन कर अपनी अद्भुत पाक कला प्रदर्शन किया। स्कूल परिसर मे लगे इस मेला में बच्चों ने तरह-तरह के खाने का स्टॉल लगाकर व्यापार करने का तरीका भी सीखा।
टीचरो ने बच्चों को प्रोजेक्ट बेस्ड लर्निंग के माध्यम से प्रोजेक्ट बनाकर सीखने का एक मौका दिया। जिसमे बच्चों ने बेहतर प्रतिभा का प्रदर्शन किया।मेला में बच्चो ने तरह-तरह के खाने का सामग्री तैयार किया जिसमें से गुपचुप, मोमोज, छोले भटूरे, पूरी सब्जी, लेमन टी पास्ता,गुलाब जामुन, लिट्टी चोखा, झाल मुड़ी आदि बनाने का कौशल सीखा। बच्चों ने यहां सामान खरीद करके और सामने हर एक चीज बनाया और दिखाया कि कैसे बनाया जाता।छात्रों ने अपने-अपने स्टॉल का बहुत ही रचनात्मक नाम रखा जैसे काजल मैगी फूड सेंटर, स्पेशल पानी पुरी, निधि पास्ता दुकान, चटपटे पानी पुरी, अनुष्का पानीपुरी, कृषि स्वराज, झल मुरी दुकान, खुशी चाय वाली, महालक्ष्मी फुल्की चना एवं चाय हाउस, कविता चाय वाले, वीर छोले भटूरे, लक्की समोसे वाला एवं चाय कॉर्नर, स्वीट होम, प्रिंस कॉफी वाला, अर्चना मिठाई वाली आदि जैसे नाम से सजी दूकान स्कूल परिसर में एक आकर्षण का केंद्र बन गया था।
यहां अतिथियों के साथ-साथ बच्चों के अभिभावकों और शिक्षकों ने भी बच्चो के इन स्टाॅलो खुलकर खरीददारी की।मेला को लेकर बच्चो में भी खासा रोमांच देखा गया।शिक्षक मुन्ना कुमार ने बताया कि इस मेला के माध्यम से बच्चो के अंदर कौशल विकास के साथ गणित,विक्रय मूल,क्रय मूल,लाभ- हानि,ऐकिक नियम अनुपात समानुपात,प्रतिशत आदि के सूत्र सीखने का भी मौका मिला है।मेला में बाल संसद, मीना मंच,यूथ क्लब के सदस्य शामिल हुए। कार्यक्रम का उद्घाटन प्रधानाध्यापक जटाशंकर प्रसाद ने किया। वही कार्यक्रम को सफल बनाने में स्कूल के शिक्षकगण शामिल रहे जिसमें गौरव कुमार,वीरेंद्र कुमार राय, आरके कुशवाहा,श्रीकांत राम,सौरभ कुमार,पंकज कुमार, गायत्री सिंह,सारिका सिंह, कुमकुम झा,शशि प्रभा जायसवाल, कुमारी शिल्पा,राधा देवी आदि शामिल रहे।
(Udaipur Kiran) / आनंद कुमार
