धर्मशाला, 21 नवंबर (Udaipur Kiran) । भारत सरकार के खाद्य प्रसंस्करण मंत्रालय के तहत राष्ट्रीय महत्व के संस्थान, राष्ट्रीय खाद्य प्रौद्योगिकी उद्यमिता और प्रबंधन संस्थान (एनआईएफटीईएम), दिल्ली एनसीआर कुंडली के छात्रों के दल ने वीरवार को धर्मशाला में उपायुक्त कांगड़ा से मुलाकात की। गौरतलब है कि यह छात्र इन दिनों चल रहे ग्राम गोद लेने के कार्यक्रम के तहत गांव धर्मशाला के रक्कड़ के दौरे पर है। छात्रों के दल ने इसी दौरान उपायुक्त कांगड़ा हेमराज बैरवा से भेंट की और उनसे अपने दौरे संबंधी बातचीत की।
इस दौरान उन्होंने क्षेत्र की कृषि क्षमता और स्थानीय किसानों के सामने आने वाली चुनौतियों के विषय पर चर्चा की। उपायुक्त ने छात्रों को इन मुद्दों के समाधान के लिए खाद्य प्रसंस्करण और कृषि व्यवसाय के अपने ज्ञान को लागू करने और ग्रामीण विकास में योगदान देने के लिए प्रोत्साहित किया। बैठक ने छात्रों को एक मूल्यवान प्रशासनिक परिप्रेक्ष्य प्रदान किया, जिससे ग्रामीण क्षेत्रों में सतत विकास को बढ़ावा देने में सरकार और युवा पेशेवरों के बीच सहयोग के महत्व को बल मिला।
इससे पहले रक्कड़ में स्थानीय ग्राम पंचायत प्रधान और समुदाय के नेताओं के साथ छात्रों ने बातचीत की। बातचीत के दौरान, प्रधान ने पारंपरिक फसलों की खेती जैसी गांव की ताकत पर प्रकाश डाला, और सीमित बाजार पहुंच और खाद्य प्रसंस्करण बुनियादी ढांचे की कमी सहित समुदाय के सामने आने वाली चुनौतियों पर अंतर्दृष्टि साझा की।
उन्होंने सतत विकास के लिए खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र के व्यापक लक्ष्यों के साथ ग्रामीण प्रथाओं को जोड़ने के महत्व पर भी चर्चा की। इस सहभागिता ने छात्रों को मूल्यवान जमीनी स्तर का अनुभव प्रदान किया और धर्मशाला में उनके प्रवास के दौरान नियोजित आगामी गतिविधियों के लिए मंच तैयार किया।
(Udaipur Kiran) / सतिंदर धलारिया
