बीकानेर, 26 अक्टूबर (Udaipur Kiran) । ‘शुद्ध आहार मिलावट पर वार’ अभियान के अंतर्गत स्वास्थ्य विभाग द्वारा बीकानेर के नामी मिष्ठान प्रतिष्ठानों पर निरीक्षण व नमूनीकरण की कार्रवाई की गई वही श्रीडूंगरगढ़ में भी खाद्य सुरक्षा दल सक्रिय रहा।
मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ राजेश कुमार गुप्ता ने बताया कि जिला कलेक्टर नम्रता वृष्णि के निर्देशानुसार खाद्य सुरक्षा दल द्वारा बीकानेर शहर में भीखाराम चांदमल, द्वारिका रेस्टोरेंट, सोनू स्वीट्स, मोहन मिष्ठान भंडार व सियाग दूध भंडार से रसगुल्ले, गुलाब जामुन, मावा, छेना मिठाई, मीठा मावा आदि के कुल 31 नमूने लिए गए। कार्रवाई दल में खाद्य सुरक्षा अधिकारी भानु प्रताप सिंह तथा श्रवण कुमार वर्मा शामिल रहे।
एक अन्य कार्रवाई में श्रीडूंगरगढ़ में एसडीएम दिव्या मित्तल के निर्देशानुसार मावा पट्टी, महामाया मिष्ठान भंडार, बीकानेर मिष्ठान भंडार, लक्ष्मी मिष्ठान भंडार से मावा तथा मिठाई के कुल 9 नमूने लिए गए। उपरोक्त कारवाई सुरेंद्र कुमार तथा राकेश कुमार गोदारा द्वारा की गई।
दाे दिन में रिकॉर्ड 59 खाद्य नमूने संग्रहित
खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्रवण कुमार वर्मा ने बताया कि जिले में दाे दिन में रिकॉर्ड 59 खाद्य नमूने लिए गए हैं। लूणकरणसर में एसडीएम दयानंद व प्रवर्तन निरीक्षक मनीष अवस्थी के साथ संयुक्त कारवाई में मैसर्स गगन मिल्क फूड, हनुमान डेयरी, सखी मिल्क प्रोड्यूसर डेयरी प्राइवेट लिमिटेड, श्री श्याम मिष्ठान भंडार, मनोहर मिष्ठान भंडार, गणपति मिष्ठान भंडार, फटाफट मिष्ठान भंडार पर निरीक्षण एवं नमुनीकरण के दौरान घी, मावा, छेना मिठाई, दूध, रसगुल्ले, चॉकलेट बर्फी, मावा मिठाई के कुल 19 नमूने लिए गए थे। मैसर्स सखी मिल्क प्रोड्यूसर डेयरी प्राइवेट लिमिटेड पर दूध जांचने के केमिकल अवधिपार रखे थे जिन्हें मौके पर ही नष्ट करवाया गया। नमूनों को जन स्वास्थ्य प्रयोगशाला भेजा गया है जिसके परिणाम अनुसार आगे कार्रवाई की जाएगी।
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(Udaipur Kiran) / राजीव
