ग्वालियर, 25 सितंबर (Udaipur Kiran) । शहर के मुरार स्थित विजयाराजे सिंधिया महाविद्यालय में बुधवार को पोषण मेला लगाया गया। साथ ही पौष्टिक पोषण तत्वों से युक्त व्यंजनो की प्रदर्शिनी भी इस अवसर पर लगाई गई। इसके अलावा पोषण क्विज प्रतियोगिता का आयोजन भी किया गया। राष्ट्रीय पोषण माह के तहत महिला एवं बाल विकास विभाग द्वारा आयोजित इस मेले व प्रदर्शनी का महाविद्यालयीन छात्राओं सहित स्थानीय महिलाओं ने लाभ उठाया।
दरअसल, प्रभारी कलेक्टर विवेक कुमार ने महिला बाल विकास विभाग के अधिकारियों को राष्ट्रीय पोषण माह के तहत जिले की सभी बाल विकास परियोजनाओं में प्रभावी ढंग से कार्यक्रम आयोजित करने के निर्देश दिए हैं। विजयाराजे सिंधिया महाविद्यालय में आयोजित हुए पोषण मेला में मौजूद महिलाओं को संतुलित पौष्टिक आहार विशेष कर आयरन युक्त आहार का सेवन करने की सलाह दी गई। साथ ही मोटा अनाज के फायदे बताए गए। महिलाओं व छात्राओं से कहा गया कि मोटे अनाज स्वास्थ्य के लिये अत्यंत लाभदायक होते हैं। मोटे अनाज (मिलेट्स) के व्यंजन बनाकर पौष्टिक आहार की कमी को दूर किया जा सकता है। इस अवसर पर सभी से कहा गया कि स्वच्छता अपना कर विभिन्न बीमारियों से बचा जा सकता है। साथ ही लालिमा योजना संबंधी जानकारी भी दी गी और आयरन व एल्वेंडाजोल की दवा के सेवन के बारे में विस्तार से समझाया।
कार्यक्रम में सहायक संचालक महिला बाल विकास विभाग राहुल पाठक, प्रभारी प्राचार्य एसके श्रीवास्तव, बाल विकास परियोजना शहरी 02 राघवेंद्र सिंह धाकड़, डॉ. अपर्णा शर्मा (एचओडी होम साइंस), असिस्टेंट प्रोफेसर ममता चौहान, असिस्टेंट प्रोफेसर डॉ मौसमी सिंह, लैब टेक्नीशियन डॉ श्वेता श्रीवास्तव एवं गेस्ट फैकेल्टी डॉ जीवा कुरैशी सहित अन्य अधिकारी-कर्मचारियों ने पोषण से संबंधित उपयोगी जानकारी दी।
क्विज प्रतियोगिता में इन्हें किया गया पुरस्कृत
वीआरजी कॉलेज में आयोजित हुए पोषण क्विज में प्रथम स्थान पर मुस्कान सिकरवार, द्वितीय स्थान पर साक्षी शर्मा व तृतीय स्थान पर रहीं श्रेया चौहान को पुरस्कृत किया गया। भाग लेने वाले अन्य सभी प्रतिभागियों को सांत्वना पुरस्कार वितरित किये गये।
पर्यवेक्षक गायत्री देवी सिंह, गीतांजलि कुशवाहा, मेखला नार्वे एवं सोनिया तोमर के द्वारा भोजन के तत्व व सूक्ष्म पोषक तत्वों के बारे में जानकारी दी गयी। कार्यक्रम में पौष्टिक पोषण तत्वों से युक्त व्यंजनों की प्रदर्शिनी लगायी गयी व सभी प्रतिभागियों को पौष्टिक आहार से युक्त भोजन घर पर ही तैयार करने की विधि समझाई।
(Udaipur Kiran) तोमर
