-नियमों के उल्लंघन पर फर्म मालिक को पन्द्रह दिन फैक्ट्री बंद करने और नियमानुसार सुधार कराने के लिये किया पाबंद
जयपुर, 29 अगस्त (Udaipur Kiran) । खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा शुरू किए गए विशेष अभियान के तहत गुरुवार को खाद्य सुरक्षा अधिकारियों के दल की ओर से गोपालपुरा स्थित चेतन विहार में श्री श्याम ट्रेडर्स नमकीन की फैक्ट्री पर निरीक्षण एवं खाद्य नमूनाकरण की कार्रवाई की गई।
मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी जयपुर द्वितीय डॉ. हंसराज भदालिया ने बताया कि निरीक्षण के दौरान फैक्ट्री में बेतहाशा गंदगी पाई गई। यहां-वहां चूहे घूमते हुए पाए गए। फर्श पर ही नमकीन, भुजिया, रतलामी सेव, नमकीन बूंदी, केशव, माधव ब्रांड नाम से पैक कर बाजार में खपाने की तैयारी थी। यह खाद्य सामग्री पॉम ऑयल में बनायी जा रही थी। जो आम जनता के स्वास्थ्य के साथ सीधा खिलवाड़ है।
फर्श पर गंदगी फैली हुई थी, उन्हीं के बीच खाद्य सामग्री का निर्माण खाद्य सुरक्षा नियमों का उल्लंघन के तहत फर्म मालिक गिर्राज प्रसाद मरेठा को पन्द्रह दिन फैक्ट्री बंद करने और नियमानुसार सुधार कराने के लिए पाबंद किया गया।
अतिरिक्त खाद्य सुरक्षा आयुक्त पंकज ओझा बताया कि फर्म मालिक को सख्त हिदायत देते हुये सुधार किये जाने तक खाद्य सामग्री निर्माण कार्य बंद रखने के लिये निर्देश दिए। इसके अलावा फैक्ट्री से यूज्ड कुकिंग ऑयल, मिर्च पाउडर और हल्दी, बेसन नमकीन के नमूने जांच के लिये गये। जिन्हें जांच के लिए राज्य केन्द्रीय खाद्य जांच प्रयोगशाला जयपुर भिजवाया गया। रिपोर्ट प्राप्त होने के पश्चात खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 नियम एवं विनियम 2011 के अनुसार अग्रिम कार्रवाई की जाएगी। इस कार्रवाई में मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी जयपुर द्वितीय के खाद्य सुरक्षा अधिकारी दीपक सिंधी,रमेश चंद यादव एवं अवधेश गुप्ता शामिल रहे।
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(Udaipur Kiran)
