कानपुर, 16 अक्टूबर (Udaipur Kiran News) । दिपावली के अवसर पर मिलावटखोंरों के खिलाफ पूरे प्रदेश में अभियान चलाया जा रहा है। इस दौरान उत्तर प्रदेश के कानपुर जिले में चलाए गए अभियान के दौरान अब एक करोड़ रुपये कीमत का खोया (मावा) नष्ट किया गया है। कानपुर के जिलाधिकारी जितेन्द्र प्रताप सिंह ने बताया कि आठ अक्टूबर से अभी तक शहर की तमाम बाजारों से 238 कार्रवाई के तहत करीब एक करोड़ रुपये की कीमत के खोए को नष्ट कराया गया है। उन्होंने कहा कि शहरवासियों की जान के साथ खिलवाड़ नहीं सहन किया जाएगा और प्रशासन की यह कार्रवाई आगे भी जारी रहेगी।
दीपावली के अवसर पर मिठाईयों को तैयार करने के लिए बाजार में खोए की डिमांड काफी बढ़ जाती है। ऐसे में कम लागत में अधिक मुनाफा कमाने के उद्देश्य से मिलावट खोर भी सक्रिय हो जाते हैं। इन मिलावटी खोए की वजह से मिठाइयां भी नकली बनती हैं। जो कहीं न कहीं हमारे स्वास्थ्य के लिए बेहद हानिकारक साबित होती हैं। इन मिलावटखोरों के खिलाफ कानपुर जिला प्रशासन ने बड़ी महिम छेड़ रखी है। जिसके तहत रोजाना जनपद की तमाम बाजारों से कई के सैंपल उठाए जा रहे हैं। इन नमूनों को लैब टेस्टिंग के लिए भेजकर इनकी जांच कराई जाती है। जांच के दौरान मानक विहीन पाए जाने पर इनके खिलाफ कार्रवाई की जाती है।
(Udaipur Kiran) / रोहित कश्यप
