रामगढ़, 22 जुलाई (Udaipur Kiran) । जिले में सभी होटल संचालकों को फूड सेफ्टी की ट्रेनिंग करना बेहद जरूरी है। इस प्रशिक्षण से व्यवसायी अपने प्रतिष्ठानों को स्वच्छ रख पाएंगे। साथ ही ग्राहकों के स्वास्थ्य को भी बेहतर करने में उनकी भूमिका अहम होगी। यह बातें मंगलवार को होटल सैनी में ज्ञान सिटी एजुकेशनल ट्रस्ट के तत्वावधान में आयोजित प्रशिक्षण शिविर में सुरक्षा पदाधिकारी दीपश्री श्रीवास्तव ने कही।
मौके पर होटल व्यवसायी और दुकानदारों को खाद्य सुरक्षा नियमों की विस्तारपूर्वक जानकारी दी गई। साथ ही साफ सफाई पर विशेष ध्यान देने की बात कही गई। मुख्य अतिथि दीपश्री श्रीवास्तव ने कहा कि फूड सेफ़्टी ट्रेनिंग सभी को करना अनिवार्य है। विभिन्न प्रतिष्ठानों के दुकानदारों को खाद्य सामग्रियों के खरीद बिक्री के समय साफ सफाई पर विशेष ध्यान देना चाहिए।
हर हाल में हो खाद्य सुरक्षा नियमों का पालन
एफएसएसएआई के ट्रेनर राकेश सिंह ने खाद्य सुरक्षा नियमों की जानकारी देते हुए हर हाल में इसका शत-प्रतिशत पालन करने की बात कही। उन्होंने कहा कि लोगों की सुरक्षा भी हम सबों का दायित्व है। शत प्रतिशत वैक्सीनेशन के लिए खुद भी टिका लें। ज्ञानसिटी एजुकेशनल ट्रस्ट के प्रोजेक्ट हेड रवि कुमार ने कहा कि सबों को अपने अपने प्रतिष्ठानों को साफ सुथरा रखना उनका दायित्व है। उन्होंने कहा कि सफाई के बल पर विभिन्न रोगों से बचा जा सकता है।
कार्यक्रम को सफल बनाने में एसीएमओ कार्यालय प्रधान लिपीक रामनाथ प्रसाद, पवन कुमार सिंह, संजय विश्वकर्मा, नितेश मिश्रा, पूजा कुमारी, विवेक कुमार सहित अन्य का योगदान रहा।
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(Udaipur Kiran) / अमितेश प्रकाश
