-मिठाइयों में मिलावट रोकने के लिए सरकार के खाद्य सुरक्षा विभाग का प्रयास
झज्जर, 13 अक्टूबर (Udaipur Kiran News) । दिवाली के मौके पर मिठाइयों और अन्य खाद्य पदार्थों में मिलावट नहीं करना सुरक्षित करने के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने सोमवार को बहादुरगढ़ में पांच दुकानों में छापा मारकर मिठाइयों के और एक डेयरी से दुग्ध पदार्थों के नमूने लिए।
झज्जर जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी राजेश वर्मा की टीम ओर से शहर की पांच मिठाईयों की दुकान व एक डेयरी पर छापामार कार्रवाई की गई है। इस दौरान मिठाइयों के पांच, पनीर का एक और डेयरी से दूध का एक नमूना लिया। नमूना जांच के लिए प्रयोगशाला में भेज दिए हैं। जांच के बाद अगर सैंपल फेल पाए जाते हैं तो संबंधित मिठाई विक्रेता व डेयरी संचालक के खिलाफ कार्रवाई की जाएगी।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी राजेश वर्मा ने बताया कि त्योहारी सीजन में लगातार शिकायत आ रही हैं कि दिल्ली व बाहरी क्षेत्रों से घटिया क्वालिटी की मिठाइयां दुकानों पर बिक्री के लिए लाई जा रही हैं। ऐसे में शिकायतों पर कार्रवाई करते हुए पटेल नगर चौक से दो दुकानों से तथा नाहरा-नाहरी रोड स्थित एक दुकान व झज्जर रोड स्थित एक दुकान से खोया का एकए खोया बर्फी का तीन और मीठा खोया का एक व पनीर का एक नमूना लिया है। इसके अलावा गांव सांखौल के पास दूध डेयरी से 2500 लीटर दूध को लेकर शिकायत आई थी। ऐसे में दूध का भी एक नमूना लिया गया है। इन सभी नमूना को सील करके जांच के लिए प्रयोगशाला में भेज दिया गया है। उन्होंने बताया कि इन नमूनों की जांच रिपोर्ट 15 दिन में इन जाती है। ऐसे में जो भी नमूना फेल पाया जाता है तो संबंधित दुकानदार के खिलाफ नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी।
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(Udaipur Kiran) / शील भारद्वाज
