झज्जर, 14 अक्टूबर (Udaipur Kiran News) । त्योहारी सीजन में मिठाइयों और दूसरे खाद्य पदार्थों में मिलावट पर रोक लगाने के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम लगातार छापेमारी कर रही है। खाद्य सुरक्षा अधिकारी राजेश वर्मा के नेतृत्व में विभाग की टीम ने जिलेभर में खाद्य पदार्थों के नमूने लेने की प्रक्रिया तेज कर दी है। मंगलवार को विभाग की टीम ने बहादुरगढ़ स्थित एक रसगुल्ला फैक्टरी में छापा मारा और रसगुल्ले का नमूना लिया।
शहर में स्थित रिलायंस रिटेल स्टोर से देशी घी के चार नमूने लिए गए। सभी नमूनों को जांच के लिए प्रयोगशाला में भेजा गया है। जांच रिपोर्ट आने के बाद आगे की कार्रवाई की जाएगी। त्योहारी सीजन में बाजार में घटिया क्वालिटी की मिठाइयां और खाद्य पदार्थ आने की शिकायतें लगातार मिल रही हैं। दिल्ली और आसपास के राज्यों से मिलावटी मिठाई और नकली घी बड़ी मात्रा में बाजारों में पहुंचने की आशंका के चलते विभाग ने यह अभियान शुरू किया है। खाद्य सुरक्षा अधिकारी राजेश वर्मा ने कहा, विभाग की प्राथमिकता है कि त्योहारों के दौरान उपभोक्ताओं तक स्वच्छ और सुरक्षित खाद्य सामग्री ही पहुंचे।
उन्होंने बताया कि लिए गए सभी नमूनों की जांच रिपोर्ट करीब 15 दिनों में प्राप्त होगी। किसी नमूने में मिलावट या गुणवत्ता की कमी पाई जाती है तो संबंधित दुकान मालिकों या संस्थान संचालकों के खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाएगी। राजेश वर्मा ने कहा कि विभाग की ओर से त्योहारी सीजन के अंत तक जांच अभियान लगातार जारी रहेगा। उन्होंने आम उपभोक्ताओं से भी अपील की है कि अगर उन्हें किसी भी मिठाई, घी या डेयरी उत्पाद की गुणवत्ता को लेकर संदेह हो तो तुरंत विभाग को शिकायत करें, ताकि जांच की जा सके और दोषियों पर कार्रवाई की जा सके। उन्होंने बताया कि अब तक जिले के विभिन्न क्षेत्रों से 12 नमूने लिए जा चुके हैं। इनमें मिठाई, दूध, पनीर और घी के नमूने शामिल हैं।
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(Udaipur Kiran) / शील भारद्वाज
