सोनीपत, 6 अक्टूबर (Udaipur Kiran News) । सोनीपत
में मिलावटखोरी पर रोक लगाने के लिए हरियाणा सरकार के निर्देशानुसार खाद्य सुरक्षा
विभाग ने जिले में सघन अभियान शुरू किया है। सोमवार को टीम ने सोनीपत के कच्चे क्वार्टर
बाजार में छापेमारी कर दो दुकानों से पनीर, मक्खन और सील पैक मटर के सैंपल लिए। सभी
सैंपल जांच के लिए प्रयोगशाला भेजे गए हैं।
खाद्य
सुरक्षा अधिकारी डॉ. वीरेंद्र यादव ने बताया कि दूध और उससे बने उत्पादों में मिलावट
की शिकायतें बढ़ने पर कार्रवाई तेज की गई है। जांच के दौरान मक्खन की गुणवत्ता असंतोषजनक
मिलने पर उसे मौके पर ही नष्ट कर दिया गया। वहीं पनीर और मटर के चार सैंपल लिए गए हैं,
ताकि मिलावट की पुष्टि की जा सके। उन्होंने बताया कि कुछ विक्रेता मटर को ताजा दिखाने
के लिए रंगों का प्रयोग करते हैं, जिसकी पुष्टि रिपोर्ट से होगी।
छापेमारी
के दौरान विभाग की टीम को देखते ही कई दुकानदारों ने दुकानें बंद कर दी और फरार हो
गए। बावजूद इसके, निर्धारित दुकानों पर सैंपलिंग प्रक्रिया पूरी की गई। अधिकारियों
ने बताया कि लैब रिपोर्ट में मिलावट या अनियमितता पाए जाने पर संबंधित दुकानदारों के
खिलाफ मामला दर्ज कर कानूनी कार्रवाई की जाएगी। रिपोर्ट 15 दिनों में आने की संभावना
है।
(Udaipur Kiran) शर्मा परवाना
