रामगढ़, 18 सितंबर (Udaipur Kiran) । आगामी त्योहारों को देखते हुए सुरक्षित और स्वस्थ भोजन सुनिश्चित करने के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग की ओर से गुरुवार को जांच अभियान चलाया गया।
नामित अधिकारी सह अपर मुख्य चिकित्सा पदाधिकारी डॉ नवल कुमार और खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी अदिति सिंह ने गोला स्थित विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठानों का औचक निरीक्षण किया। इस दौरान काकू मिष्ठान, गृहस्थी स्टोर और अन्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया गया। वहां से लीगल खाद्य नमूना ज़ब्त किया गया। काकू मिष्ठान से पेड़ा का नमूना ज़ब्त किया गया और गृहस्थी स्टोर से हल्दी का नमूना जब्त्त किया गया। जिसे रासायनिक जांच के लिए राज्य खाद्य जांच प्रयोगशाला भेज दिया गया। इस दौरान अधिकारियों ने दुकान चला रहे लोगों को खाना बनाने में साफ़ पानी का उपयोग करने, कर्मियों की स्वच्छता पर ध्यान देने, एफएसएसएआई मानक वाले खाद्य पदार्थ का प्रयोग करने, उचित लेबलिंग के साथ खाद्य सामाग्री की पैकिंग करने, सिंथेटिक कलर का प्रयोग न करने और अनावश्यक रंगों के इस्तेमाल से परहेज करने का निर्देश दिया।
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(Udaipur Kiran) / अमितेश प्रकाश
