– मानकों के अनुरूप सफाई न पाए जाने पर नोटिस दिया
देहरादून, 08 सितंबर (Udaipur Kiran) । खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन आयुक्त डॉ. आर. राजेश कुमार के निर्देशों पर गढ़वाल मण्डल उपायुक्त आरएस रावत के नेतृत्व में रविवार को दून मेडिकल कॉलेज के मेस/कैन्टीन का आकस्मिक निरीक्षण किया गया। इस दौरान टीम ने कीचन में साफ-सफाई, पेस्ट कंट्रोल के साथ ही खाद्य पदार्थों की जांच की। निरीक्षण में सफाई व्यवस्था समुचित नहीं पाए जाने पर कैंटीन संचालक को नोटिस जारी किया गया। साथ ही किचन में पाए गए एक्सपायरी खाद्य पदार्थ को नष्ट किया गया।
इस मौके पर पेस्ट कंट्रोल से संबंधित भी कमी पाई गई। कैंटीन संचालक को कार्यरत कर्मचारियों का स्वास्थ्य परीक्षण सुनिश्चित करने के निर्देश दिए गए। किचन में रखे गये खाद्य पदार्थ-खुला पनीर एवं खुला धनिया पावडर के नमूने संदेह के आधार पर जांच के लिए लिये गये, जिन्हें जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा गया है।
मौके से प्राप्त कुछ धनिया पावडर, मिर्च पावडर, सौफ पैकेट एवं अन्य खाद्य पदार्थों को कालातीत/बिना लेबल होने के कारण नष्ट किया गया। मेस संचालक को उपरोक्त व्यवस्था को सुधारने के लिए मौके पर नोटिस दिया गया।
(Udaipur Kiran) / राजेश कुमार
