जयपुर, 7 नवंबर (Udaipur Kiran) । मुहाना स्थित जगतगुरु रामानंदाचार्य संस्कृत विश्वविद्यालय की मेस के खाने में मृत छिपकली मिलने की सूचना पर मौके पर पहुंची खाद्य सुरक्षा टीम द्वारा निरीक्षण करने पर मेस संचालनकर्ता फर्म बिना फूड लाइसेंस के कार्यरत पाई गई।
डॉ मनीष मित्तल (मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी जयपुर द्वितीय) ने बताया कि संस्कृत विश्वविद्यालय स्थित बिना लाइसेंसशुदा फर्म से इंफोर्समेंट के तहत विभिन्न नमूने लेकर जांच के लिए भेजे गये हैं। इस फर्म द्वारा खाद्य निर्माण में प्रयुक्त पानी, फूड हैंडलर्स के प्रशिक्षण व स्वास्थ्य प्रमाणन, पेस्ट कंट्रोल, स्वच्छता, भवन के इंफ्रास्ट्रक्चर आदि से संबंधित विभिन्न नियमों की अवहेलना किए जाने पर नोटिस दिया जा रहा है। विश्वविद्यालय प्रशासन के प्रतिनिधि की उपस्थिति में मेस की फर्म को उचित सुधार के लिए पाबंद किया गया।
जांच के लिए लिए गए नमूनों में जांच में खाद्य पदार्थ लैब से मिलावट होने की रिपोर्ट प्राप्त होगी तो तदनुसार खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के अनुसार सख्त कार्रवाई की जाएगी। फर्म द्वारा लाइसेंस नहीं रखने के जुर्म में सक्षम न्यायालय में चालान का वाद दायर किया जाएगा। इस कार्रवाई में मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी जयपुर द्वितीय के खाद्य सुरक्षा अधिकारी रमेश चंद यादव, अवधेश गुप्ता और नंदकिशोर कुमावत शामिल रहे।
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(Udaipur Kiran)
